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「航海英雄」（Sea Quest Hero，暫譯）不只是讓玩家在其中穿越迷宮打怪的一般電腦遊戲，它還是科學家用來研究阿茲海默症的最新利器。手機遊戲《Sea Quest Hero》。 圖擷自YouTube《Sea Quest Hero》宣傳影片。 分享 facebook 法新社報導，這款遊戲尋求透過一系列需要仰賴記憶力和方向感的任務來刺激玩家大腦，同時收集研究失智症的資料。遊戲虛擬實境版本今天起開放下載。阿茲海默症患者最先出現的病徵之一是喪失導航能力。但比對廣泛年齡層認知反應的數據相當稀少，這正是「航海英雄」尋求提供的資料。這款遊戲號稱「史上最大規模的失智症研究」，由德國電信公司（Deutsche Telekom）、英國阿茲海默症研究機構（Alzheimer's Research UK）和來自倫敦大學學院（University College London）與東安格利亞大學（University of East Anglia）的科學家共同研發。「航海英雄」手機版本於2016年推出，至今在193個國家已經被下載300萬次。「航海英雄」官網寫道，玩2分鐘遊戲所產生的數據，科學家在類似的實驗室研究必須耗費5個小時來收集。根據最新數據，全球目前有將近5000萬人罹患失智症和阿茲海默症，到了2050年更可能暴增到1億3200萬人?

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黑貓受困狹小信箱，動彈不得。（圖／取自臉書） 分享 facebook 喵星人對生活周遭總充滿冒險精神，經常鑽進紙箱或塑膠盒滿足好奇心，不過，新加坡竟有黑色貓咪被發現受困狹小信箱，動彈不得，著急的喵喵叫，幸經愛貓族發現才化險為夷。新加坡新傳媒8頻道新聞報導，有網友透過臉書上傳貓咪受困政府組屋信箱的影片，這名女網友是在返家途中聽到貓咪著急求援的喵喵叫聲，隨即展開搶救喵星人任務。這名女網友最後在政府組屋區一樓諸多信箱中，尋聲發現黑色貓咪身陷最下方一層的其中一個信箱內。由於信箱屋主恰巧出國，無法取得信箱鑰匙，最後透過警察協助通知郵差，才順利開啟信箱，救出這隻驚嚇不已的喵星人。報導引述女網友的貼文指出，雖不清楚喵星人受困原因，但至少這隻黑色貓咪已平安獲救。這場拯救喵星人任務順利在半小時內落幕。從網友上傳影片觀察，這隻可憐喵星人在被救援過程中，不斷將腳從狹小信箱縫隙中掙扎呼救，讓周遭救援的愛貓族超心疼。報導指出，網友非常讚賞這名愛貓族的善行，但也關注真正的受困原因，不知是否遭虐貓人士故意將貓關進信箱內，還是這隻喵星人趁郵差送信打開信箱之際跳入信箱。

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阿聯酋航空28日首次推出台灣版的免費LINE貼圖「阿聯酋航空 與你一起體驗世界」，不過，下載前得先觀賞美國女星珍妮佛安妮斯頓生動有趣的宣傳廣告演出。（阿聯酋提供） 分享 facebook 阿聯酋航空今天首次推出台灣版的免費LINE貼圖「阿聯酋航空 與你一起體驗世界」，不過，下載前得先觀賞美國女星珍妮佛安妮斯頓生動有趣的宣傳廣告演出。珍妮佛安妮斯頓幫阿聯酋拍的宣傳廣告約60秒，片中珍妮佛安妮斯頓與小朋友在機上生動有趣的互動，像是看短篇影集而非廣告。阿聯酋航空貼圖下載期間即日起至2017年7月26日，貼圖使用有效期限為90天，內容包含「Hi~」、「出發」、「我要飛啦~」、「放假囉！」、「一起運動吧」、「好想你啊！」等。

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遠東科技大學化妝品應用與管理系助理教授丁永強7年前投入魚鱗萃取膠原蛋白研究，魚鱗約有50%是膠原蛋白，剩下的殘渣還可提取出HAp（羥基磷灰石），他將此技術協助國內康丞生技公司開發化妝品，具有保濕、防曬等效果， 參加美國匹茲堡國際發明展拿下金牌，業者將與對岸前海法拉瑞科技公司合作打開國際市場。遠東科技大學化妝品應用與管理系助理教授丁永強（右）以奈米技術，從魚鱗及其殘渣萃取成分，提供廠商開發及提昇護產品及化妝品，獲美國匹茲堡國際發明展金牌獎。圖／丁永強提供 分享 facebook 丁永強說，台南是虱目魚、吳郭魚養殖重鎮，近年來這些原本要丟掉的魚鱗萃取膠原蛋白，是熱門話題，他從7年前帶領學生，先到菜巿場搜集魚鱗，拿回學校實驗室做研究，漁販還很感謝學生幫忙處理垃圾。丁永強指出，魚鱗約有50%是膠原蛋白，剩下的殘渣還可提取出HAp（羥基磷灰石），牙齒表面的琺瑯質主要成份就是羥磷灰石，與人體友善，生物相容性好，親和性高，應用在化妝品上，具防曬功能，就能美白，且純天然，不會形成人體負擔也不會有重金屬問題。至於為何是兩岸廠商合作的組合參賽，丁永強說，台灣有技術，但一般工廠規模多較小，而中國大陸有巿場且資金充沛。因此由前海法拉瑞科技公司來共同開發並提供巿場訊息、消費者需求；康丞生技公司負責研發、生產，他則透過產學合作協助廠商做品質提昇。這次獲金牌產品是將奈米羥基磷灰石製程開發應用於醫美護膚品、化妝品上，包括抗老精華液、生物纖維面膜、保濕精華液等；「奈米粒子製造技術」、「萃取技術」等，也可以應用在各種醫學美容保養品及化妝品的開發，具有相當多獨特的功效並對皮膚產生很好的保養修護作用?

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大蒜是公認很好的食、藥兩用食物，民間傳統的黑蒜製程需要60至90天，大葉大學3年前獲得科技部產學合作研發獎助，今天發表研發成果，只要15天就可熟成的技術，取得3項專利，已技轉給民間開發出黑蒜醋、黑蒜酵素、黑精素、黑蒜精萃等保健食品。研究團隊是藥用植物與保健學系助理教授蔡仁傑，研究生陳頤安、曾献豪、翁錦魁，3項專利是「蒜熟成設備」、「黑蒜加工產品加速熟成裝置」、「黑蒜水萃物在製備促進腸道排空之藥物的用途及包含黑蒜水萃物的食品」。蔡仁傑說，下一階段研發團隊將持續開發黑蒜產品，讓黑蒜的應用層面更廣。「大蒜可以殺菌，是常見的藥食兩用食物，但大蒜有嗆味，較不易入口。」蔡仁傑說，這幾年，市面出現加工製成的黑蒜，因口感酸甜、類似蜜餞，民眾接受度高。黑蒜是從日本紅到台灣，醫學研究認為黑蒜是具備降血糖、降血脂、護肝、促進新陳代謝、預防心血管疾病等保健功能的食品。但關於黑蒜的科學研究資料不多，3年前藥保系與鑫康生技公司產學合作。蔡仁傑說，傳統的製程需要60到90天，大葉大學研發團隊透過溫度、濕度等條件控制，搭配超音波運用，加速黑蒜熟成，只要15天就可以得到品質穩定的黑蒜。博士生陳頤安說，每一批蒜頭採收時間不同，含水量不同，會影響到加工的結果，在研究室嘗試各種方法，花1年才找到製程最合適的環境條件。「製程天數的縮短，也能避免長時間高溫造成營養成分的流失，提升保健功能」。研發團隊也觀察到黑蒜的成分對腸胃蠕動有益，進一步研究黑蒜對腸胃的影響。陳頤安說，經動物實驗證實，食用黑蒜可改善便秘、腸胃消化不良等問題，這項機能驗證成果也取得專利。大葉大學藥用植物與保健學系師生獲科技部補助，成功研發黑蒜新製程並取得３項專利。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 大葉大學藥用植物與保健學系助理教授蔡仁傑（後排中）帶領學生，成功研發黑蒜新製程並取得３項專利。記者何烱榮／攝影 分享 facebook

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